GESTÃO E PERFORMANCE: Os desafios da indústria láctea brasileira

A análise da participação de produtores, indústria e varejo no valor final pago pelo consumidor na aquisição de derivados lácteos revela uma tendência clara: a indústria tem perdido espaço nesse processo ao longo dos anos.

Esse movimento resulta, em grande parte, em margens cada vez mais apertadas e, consequentemente, em uma crescente necessidade de aumentar a eficiência em toda a operação. Uma operação complexa, que envolve logística de captação, volatilidade nos preços, fomento aos produtores, entre outros desafios.

Diante deste cenário, a 18ª edição do Fórum MilkPoint Mercado terá como tema “Gestão e Performance: os desafios da indústria láctea brasileira”. Para abordar essas questões, teremos um bloco dedicado à “Gestão de custos e eficiência operacional na cadeia láctea“, com o objetivo de identificar, em conjunto, as oportunidades de melhoria que podem gerar resultados mais expressivos para a sua operação na cadeia de lácteos.

Além disso, não podemos deixar de lado o tradicional bloco sobre “Cenários de Mercado”, no qual apresentaremos as previsões mais assertivas para o setor lácteo brasileiro em 2025.

O evento ocorrerá no dia 18 de março, em Campinas. Não fique de fora!