Luiz Magno de Carvalho – Diretor Técnico do Sindileite

Luiz Magno é mineiro, técnico agropecuário e há cinquenta anos trabalha na indústria de laticínios tendo início nas indústrias Nestlé no Estado de Minas Gerais e Goiás. Décadas depois se mudou para Bela Vista de Goiás para atuar na Piracanjuba fazendo parte da equipe técnica do laticínio.

Luiz Magno fala sobre a evolução produtiva dos laticínios Piracanjuba e de tempos antes, quando o volume em litros de produção de leite era menor. O técnico fala sobre as fases de evolução na criação de gado leiteiro. Tecnologias que vieram ajudar na melhoria do gado através de estudo genético, preparação de alimentos para melhoramento da alimentação dos animais investindo em silos e assistência técnica no campo.

O Sr. Luiz fala sobre os investimentos e programas feitos pelo Estado de Goiás para impulsionar a produção fazendo crescer a atividade leiteira em Goiás, pois até então, sul de Minas Gerais e noroeste de São Paulo eram os maiores produtores tendo como parte do seu rebanho gado holandês puro, comenta sobre Compost Barn, um sistema que visa reduzir custos de implantação e manutenção, melhorar índices produtivos e sanitários dos rebanhos e possibilitar o uso correto de dejetos orgânicos (fezes e urina) provenientes da atividade leiteira. Consiste em um grande espaço físico coberto para descanso das vacas.

Luiz Magno finaliza comentando sobre a importância da História, do registro, pois segundo ele quem não tem História não pode planejar o futuro! História é experiência.

FONTE: MEMORIAL DA INDÚSTRIA